迈克尔·波伦 Michael Pollan

迈克尔·波伦
  • 性别:
  • 星座:水瓶座
  • 出生日期:1955-02-06
  • 出生地:美国,纽约,长岛
  • 职业:编剧 / 演员

迈克尔·波伦简介

影人资料

迈克尔·波伦 Michael Pollan,美国首屈一指的饮食作家,其作品多次获得具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖。 2009年获选《新闻周刊》十大思想领袖,2010年被《**》周刊评为“全球百位影响力人物”,2013年被《**》周刊评选为“食物之神”。代表作《杂食者的两难》《烹》《为食物辩护》《吃的法则》至今仍是饮食写作的典范。简体中文版已由中信出版社出版。 现任**大学伯克利分校的新闻学教授及科学和环境新闻学奈特项目的主任,但迈克尔·波伦更像是一位热爱田野调查的美食侦探,从农场到超市,再到制作出**美食的厨房,研究食物从产地到餐桌的过程,同时对饮食文化背后的人类社会困境进行思考。他也是自然爱好者,他将走访田园的体验化作优美而幽默的文字,为工业化食物链下的人类,指出一条古朴、美好且真实可行的路。