吃在江苏

(2015)

吃在江苏在线观看和下载
  • 豆瓣评分:  7.1
  • 类型:纪录片
  • 地区: 中国大陆
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《吃在江苏》剧情内容介绍

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剧情内容介绍

吃在江苏又名Taste · Jiangsu

《吃在江苏》系列片25分钟*8集系统地梳理江苏的饮食文化:从古至今,由南及北,从饕餮大餐到街头美味,从江河湖海到深山密林,讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点:苏派美食的**风味、特点,南北饮食的差异和地域性;人对美食的创造、改变和情感;饮食与人的**、品格的息息相关。

发布于2015年。并于2015-09-01公映的电视剧。

豆瓣评分7.1,算是一部中等偏上的电视剧作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片的电视剧。创作于中国大陆地区,具有汉语普通话语言版本。

吃在江苏资源介绍

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豆瓣评分7.1,算是一部中等偏上的电视剧作品,值得收藏看,推荐大家观看。

吃在江苏评论

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夏日的小西瓜 2022-04-13

想吃红烧狮子头和香肠。溧阳扎肝,第一次听说,看起来也很不错的样子。发现啊,苏南比苏北饮食更清淡、注重食物本源鲜味。

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pepper 安 2021-03-11

1大雅大俗开篇扬州的狮子头烫干丝都注重刀工,太湖船点、扬州肥肠(称为筒头)砂锅筒头椒盐筒头熘筒头、苏州松鼠鳜鱼清风三虾莼菜银鱼羹鸡油菜心得月童鸡刺猬包2北味徐海 讲的是苏北地区的徐州小鱼锅贴、地锅鸡、啥汤豆浆和米糊做成、羊方藏鱼、连云港烙馍特别薄、盐豆(当地的下饭左酱)炒鸡蛋、盐豆炖豆腐、热粥

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此生未命名 2019-06-03

喜欢淮扬菜的那两集,真的精致,看着心情就好~ 文案,是真的不怎么样,第四集“不时不食”总在强调主题太刻意了。 以及,江苏的食材真的还蛮丰富的~有机会要好好去吃一下~

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大夫🍞 2019-03-09

前几集还好,后面几集就开始乱了,主题不明确,一个地方介绍不够详细。总的来说还是蛮***,比较能了解江苏菜的大概。

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hungry 2019-01-25

配乐和文案真一般。1雅俗,扬州狮子楼600克狮子头,烫干丝,看菜,起酥,太湖船点,苏州德胜楼开门菜清风三虾,扬州筒头,洪泽湖小鱼锅贴。2徐州羊方藏鱼,啥汤,锅腔子,地锅鸡,烙馍,馓子,邳县盐豆,丰县热粥蒸菜把子肉,连云港虾干。3淮扬菜下沙沟大鱼圆。4苏州德胜楼碧螺虾仁,扬中刀鱼,宜兴雁来蕈乌米饭,香椿,青团,江阴螺蛳,南京小龙虾螃蟹。5镇江白炒刀鱼丝,淮安江淮一品,看家菜软兜长鱼白袍虾仁,扬大旅游学院烹饪系,狮子头。6变味,无锡乾隆宴咸出头甜收口,秤杆船脆鳝,红嘴绿鹦哥.苏式香肠,周晓燕分子料理。7361南通元麦青稞冷蒸,连云港蟹胥面糊海州过寒菜,如东文**瓜饼虾子烧饼,镇江锅盖刀切面-跳面,溧阳天目湖鱼头,扎肝,盐城藕粉圆子。8淮安天妃宫蒲菜宜兴春笋扬中生涮河豚肉,太仓江海河三鲜、鳍鱼饼,江阴螃蜞鹦鹉嘴。

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2018-11-12

不知不觉一个早上就看完了。看到吃的就挪不动步,我还是跟小时候一样馋。

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刀尖红叶 2018-11-03

江苏菜最大特点就是味道鲜美,鲜甜时钟,取材广泛!所以是国宴的选择!

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鲁比科 2018-08-15

乡土气息很浓,美食的吸引力也很够,精致度不够其实也没那么重要。

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2018-07-20

还不错,跟其他各有各的妖艳法的美食纪录片比起来,这个的拍摄手段和选材都相当朴实,但难得的非常符合我的口味:真正的当地民间日常饮食,与传统学院派。不过分渲染鲜奇野,不用食材去彰显某种美食片主创最容易**出来的优越感。就,很平和。而且我是真的偏爱江浙尤其是淮扬菜。

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影武者 2017-10-02

很是亲切,很是怀念,不过纪录片拍得不好,背景音乐更是灾难。